Il ristorante Pergola è entrato nella prestigiosa associazione europea dei giovani chef chiamata Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE). JRE è un'associazione che riunisce 350 ristoratori provenienti da 10 paesi e promuove il rispetto della tradizione, della creatività e dell'innovazione in giovani chef con il motto talent&passion (talento e passione).

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